دسته: مواد غذایی

هایپوکالمی حاد در گاوها

هیپوکالمی حاد در گاوها   هیپوکالمی حاد در گاوها ممکن است بدنبال عواملی چون: بی‌اشتهایی، اسهال، انسداد قسمت فوقانی دستگاه گوارش، جابجایی شیردان به راست و پیچ‌خوردگی آن و انباشتگی شیردان رخ دهد. هیپوکالمی شدید منجر به ضعف شدید و زمین‌گیری در آن دسته از گاوهای شیری می‌شود که...

رنگ گوشت طیور

رنگ گوشت طیور   فاکتورهای قبل از کشتار: در طول دورهٔ پرورش، هنگامی که طیورتحت تاثیر تنش‌هایی مانند سرما و گرما، خشکی، تحریک و هیجان، کمبود اکسیژن و غیره قرار می‌گیرد؛ علاوه بر این که تولید آن را تحت تاثیر قرار می‌دهد سبب افزایش ترشح هورمون از بخش مرکزی...

انواع تقلب در شیر و لبنیات

انواع تقلب در شیر و لبنیات تقلب در شیر: مخلوط کردن شیر حیوانات مختلف: شیر حیوانات مختلف در برخی از نقاط دنیا، دارای قیمت متفاوتی است. برای نمونه در مملکت ما شیر گوسفند مطلوب‌تر از شیر گاو است و به همین جهت متقلبین شیر گوسفند را با مقداری شیر...
error: Content is protected !!